Schon lange kein Geheimtipp mehr ist das Eiscafé Ebert in der Gartenstadt im Plauener Stadtteil Reusa. Es kann wunderbar mit einem Besuch in der Nahe gelegenen Schaustickerei verbunden werden.
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Das Eiscafé Ebert in Plauen
Das Eiscafé Ebert ist eines meiner Lieblingscafés und das nicht nur, weil wir in unmittelbarer Nähe wohnen. Hier gibt es das leckerste Eis der Stadt. Neben unzähligen Eisbechern und täglich wechselndem Softeis gibt es selbstgebackene Torten im Angebot. Mein absolutes Lieblingseis ist das Fürst-Pückler-Eis und ich muss aufpassen, dass ich auch einmal etwas anderes bestelle.
Aber auch Hundefreunde werden hier fündig. Es gibt Hundekekse aus eigener Herstellung.
Im Innenraum scheint die Zeit auch stehen geblieben. Den Besucher erwartet ein Mix aus dem Charme der 80er Jahre und zahlreichen alten Gegenständen aus dem Konditor- und Bäckereihandwerk. Im Sommer kann man im Innenhof gemütlich die riesigen Eisbecher in der Hollywoodschaukel genießen.
Backen nach historischem Vorbild
Übrigens, zum Eiscafé Ebert gehört auch das Café Trömel in der Innenstadt, das Konditor- und Bäckermeister Ebert zur Erinnerung an das historische Kaffee Trömel 1990 eröffnet hat. Er hat nicht nur Gegenstände des alten Hauses übernommen, sondern auch ein über 100 Jahre altes Rezeptbuch. So erhalten Sie heute noch einen Baumkuchen nach dem alten Trömel-Rezept, der auch auf einer historischen Baumkuchenmaschine gebacken wird. Auch Trömels Kirschtorte wird noch nach Originalrezept gebacken und sie ist sehr zu empfehlen.
Wo?
- Eiscafé Ebert
- Alte Reichenbacher Str. 22
- 08529 Plauen
Aktuelle Öffnungszeiten und weitere Informationen finden Sie hier. Das Softeis des Tages finden Sie stets tagesaktuell auf der Facebookseite des Café Ebert.
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